Am 1. Februar 1930 hat Leo Kunz, die Konditorei von Karl Hartmann gekauft. Die wichtigsten Produkte waren damals Honigleckerli, Biber und Mandelfische. Vor allem die Leckerli wurden tausendweise verschiedenen Konsumfilialen oder privaten Händlern geliefert. Daneben wurde das ganze Konditoreisortiment hergestellt. Laufend haben wir das Geschäft den herrschenden Bedingungen angepasst.

1940 wurde der Laden ausgebaut und eine neue Schaufensteranlage erstellt. Karl Kunz gestaltete 1974, anlässlich der Geschäftsübernahme, aus drei Parterreräumen (Café, Laden, private Stube) zwei. Gut vier Jahre später, im November 1978 haben wir den Laden erneut renoviert und mit einer neuen Kühlvitrine versehen. 1985 gestalteten wir das Café im Wiener Stil.

Gleichzeitig liessen wir eine neue Eingangs- und Schaufensterfront erstellen. Kurz darauf waren die Produktions- und Lagerräumlichkeiten zu eng, so dass wir uns im Jahr 1988 entschlossen, die Backstube und einen Teil des Gartens zu unterkellern. 1998 verliehen wir unserem Betrieb mit dem Wintergarten ein neues modernes Gesicht.

Im Laufe des Jahres 2005 bauten wir eine neue Tiefkühlzelle, renovierten den Confiserie-Produktionsraum und das Wiener-Café.

Im Jahre 2005 feierten wir unser 75-Jahr-Jubiläum.

Karl und Helen Kunz