Unsere Produkte sind Spitzenprodukte.

Deshalb verwenden wir nur beste Rohstoffe. Milch und Rahm kommen ausnahmlos aus dem Obertoggenburg. Zu den wichtigsten Rohstofflieferanten gehören die Pistor sowie die Pâtiswiss. Sie liefern uns Mandeln, meist aus Spanien, Haselnüsse und Sultaninen aus der Türkei. Während wir früher Zucker aus Kuba bezogen, verarbeiten wir heute nur noch Europäischen. Eier importierte man früher aus Osteuropa, jetzt beziehen wir sie von einer Kleinfarm aus dem Hinterthurgau.