Der Speer ist mit seinen 1950 Höhenmetern der höchste Nagelfluhberg Europas und das Wahrzeichen von Ebnat-Kappel.

Unsere Speersteine sind innen weich und zart mit einem rassigen Schuss Kirsch in den dunkeln Steinen und einem Schuss Calvados in den hellen. Das getränkte Mandelbiscuit wird umhüllt von Schokolade, gerösteten Mandeln und Rice Crispies. Dies gibt den Steinen das rohe Aussehen des Nagelfluh.

Wie jeder Stein vom Confiseur von Hand gefertigt ist, so ist auch die Schachtel von Hand mit dem Signet versehen. - Ein echter Genuss!